Yüksek maliyetinden ötürü satışları yurt içinde azalan ve bazı tatlıcıların ‘boş’unu piyasaya sürdüğü baklavaya, Edirne’de Bulgarlar büyük ilgi gösteriyor. Türk halkının ekonomik nedenlerden dolayı yiyemediği geleneksel lezzet, parası değerli Bulgarlara nasip oldu.
BOLD – AKP’nin tartışmalı ekonomi yönetimi sonrası artan hayat pahalılığı halkın alım gücünü de eritti.
Tırmanan fiyatlar üreticiyi de tüketiciyi de zor durumda bıraktı. Batma riski artan esnaf, gramla sebze ve meyve satmaya başladı. Halkın alım gücüne göre üretime geçen tatlıcılar da ‘boş baklava’yı icat etti.
‘Boş baklava’nın kilosu bile 20 TL’den satılıyor.
‘Boş baklava’ geçen haftanın en çok konuşulan konularından biri oldu.
Yüksek döviz kuru nedeniyle doğu ve batı komşularından Türkiye’ye yağmaya gelenlerin akını sürüyor.
Edirne’ye gelen Bulgarların Türk mutfağının geleneksel tatlısı baklavaya ilgisi büyük.
Pahalılıktan dolayı Türk müşterilerine baklava satamayan esnafta bu durumdan memnun.
BULGARLAR HEPSİNİ ALDI
250 gramlık online baklava siparişi verdiğini yazan bir ekşi sözlük yazarı başından geçen olayı şöyle anlattı: “Siparişim hemen iptal edildi. Baklavacıyı arayıp sorduğumda ise, sizin siparişinizden önce Bulgarlar gelip bütün baklavaları aldılar. ‘Sistemi tam kapatacaktık sizin siparişiniz düştü’ dedi. ‘Başka çeşit yok mu? acaba’ diye sordum, ‘Yok tüm çeşitleri elimizdeki tüm baklavaları tek seferde aldılar dükkanı kapattık’ dedi.
Aklıma, balkanlarda çocukları korkutmak için söylenen “Türkler gelip seni alacak” sözü geldi. bir çeşit intikam olsa gerek. ‘Bulgarlar gelip hepsini aldı efendim'”
Ayşe Özdoğan’ın koğuş arkadaşı: Yüzü gözü şiş ve mosmordu, onu getiren gardiyan bile ağlıyordu